葡萄美酒夜光杯,酒精性肝病如何治?

[ 作者:掌握健康 创建时间:20150427 来源:掌握健康 ]

【编者导读】不久前,著名国脚、有“矮脚虎”之称的赵达裕因患肝癌医治无效与世长辞,令人扼腕痛惜。其在生前酷爱喝酒,并且酒量惊人。因而罪魁祸首“酒精”被推上了讨伐之列,并给我们敲响了戒酒护肝的警钟。免不了的聚会和宴席,自然免不了觥筹交错,导致酒精性肝病的发病率明显上升。可是在大多数眼中,肝炎、肝癌才是病,对酒精性肝病的重视度远远不够,事实上如今很多肝癌都可以溯源至饮酒。

了解酒精的危害,认识酒精性肝病

酒精主要在肝脏代谢,如果饮用过量的酒精,那么剩余的酒精将堆在肝脏,产生很多过氧化物,其代谢产物会引起肝细胞损伤。据研究,正常人平均每日饮40~80克酒精,10年即可出现酒精性肝病,如平均每日饮160克,8~10年就可发生肝硬化。酒精具有亲神经性,神经系统也是其损伤的主要器官之一。饮酒后颜面潮红或苍白,恶心、呕吐,兴奋、行为失控,语言不清,昏睡或昏迷等症状都是酒精损害神经系统的主要表现。医学研究资料表明,长期或大剂量饮酒,易引起肾脏损伤,使得机体免疫防御机能降低,从而导致肾病综合症的发病率增高。

酒精性肝病主要由长期大量饮酒所致,初期通常表现为脂肪肝,进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。酒精性肝病早期可无明显症状,但肝脏已有病理改变,只是很少有人会主动去医院进行相关检查;或出现右上腹胀痛、食欲不振、乏力、黄疸等症状,随着病情加重,可有神经精神症状和蜘蛛痣、肝掌等表现。等到肝区疼痛不适、皮肤黄染、脸色晦暗等再去就医,往往已经错过了最佳的治疗时期,病情通常都已经发展为中晚期。

防治酒精性肝病

戒酒是酒精性肝病治疗中最重要的一环。对较轻的酒精性脂肪肝,一般戒酒2~4周即可明显改善症状,少数酒精性肝炎亦可在戒酒数月后缓慢恢复。戒酒可阻止酒精肝纤维化的进展,并改善肝炎程度及门脉高压,即使对病变无法逆转的中晚期肝硬化,戒酒也有助于减缓病情的恶化。

酒精肝患者常合并蛋白质热量不足、缺乏多种维生素,因此合理饮食是其需要注意的。在戒酒的基础上,应以多富含优质蛋白和B族维生素、高热量的低脂饮食为主,粗细搭配,忌油腻,以富营养、易消化为原则,多吃蔬菜水果和糙米,常吃奶类、豆类,饮食宜清淡少盐。

此外,酒精肝患者还要注意休息,做到起居有节,劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同,选择适当的锻炼方法。同时,要保持良好的心态,以免因心理压力和精神因素导致病情的加重,影响整个疾病的康复过程和治疗效果。

如何喝酒不伤肝

如果实在是迫不得已要喝酒,那就带上喝酒小锦囊,防止在酒场上沦陷。同时牢记:过量喝酒有伤害,如饮酒,应适度。

首先是饮酒前的准备。在赴宴之前先吃点主食,碳水化合物既能够减少酒精对胃粘膜的刺激,延缓酒精吸收,不会过早出现酒醉状态,并且碳水化合物经糖醛酸途径生成的葡萄糖醛酸,是体内一种重要的结合解毒剂,能与酒精结合,减轻酒精的毒性,从而起到解毒作用。

其次是喝酒过程中菜品的选择。首选当然是选择与肝脏有密切关系的富含B族维生素的食物,如肝脏类、奶类、大豆、花生、绿色蔬菜等,因为分解酒精的乙醇脱氢酶就是在B族维生素的帮助下发挥作用的。然后选择水分含量较多的汤菜、水果类,原因水分能够稀释胃里的酒精浓度,同时它们含有膳食纤维,其吸附作用能够延缓酒精的吸收。

最后,次日饮食须清淡,有助肝功恢复。肝脏一天的代谢能力有限,一般成年男子每天约可消化分解由外摄取的26毫升纯酒精,相当于一瓶啤酒的酒精量。要想让肝脏超常代谢酒精,那么第二天的保养就显得尤为重要。有些人第二天几乎不吃饭,这是不值得推荐的,可少量吃些清淡饮食,如小米粥、清汤面、牛奶、果蔬类均可,以补充身体所需。