吃葡萄也有禁忌

[ 作者:掌握健康 创建时间:20120101 来源:掌握健康 ]

眼前正是吃葡萄的旺季,葡萄营养丰富,功效颇多,对大脑尤有补益作用。但葡萄食用不当也会导致身体不适。

★吃葡萄后不能立刻喝水:葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,易产生腹泻。

★葡萄和牛奶不能同食:葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

★吃海鲜时别吃葡萄:吃海鲜时吃葡萄,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为葡萄中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。跟吃海鲜时不能吃柿子是同样的道理。