六个栗子=一碗饭?论“恐怖栗子”的正确吃法这样吃不发胖

[ 作者:掌握健康 创建时间:20161020 来源:掌握健康 ]

在秋冬的寒风里,抱着一包刚刚出锅还冒着热气的栗子,轻轻拨开黑褐色的外壳,吃下几颗暖到心里。不过最近网传的“6个栗子=一碗饭的‘恐怖栗子’”,着实让栗子控的减肥人群们心生恐慌。

根据中国食物成分表的数据,100g熟栗子的热量是214卡路里,按6个栗子50克计算,那么六个栗子的热量就是107k。100g米的热量是347k,那么50g米就是173kcal左右。

可见,6个栗子的热量仅比一小碗米饭的热量低一点。不过,考虑到目前街头卖的栗子大多用油一起炒的,有的甚至还有刷点糖浆,所以,6个栗子的热量并不比一碗米饭少多少。

那么怎样吃板栗才健康又不发胖呢?

1、在两餐之间吃

栗子容易产生饱腹感,吃过栗子以后饭会少吃一些,因而吃栗子的最佳时间是在两餐之间。

2、适量减少主食

一餐当中,主食主要提供碳水化合物,而栗子富含碳水化合物,可以抵消部分的主食。因此,吃过栗子再吃饭,需要减少主食的食量,避免碳水化合物摄入过多。

3、栗子最好不要作菜肴

栗子本来的热量就不低,如果作为菜肴用盐油去调味,板栗的热量就会变得更高。

当然,想要控制体重的人还是不要多吃。

另外,消化不良、胃食管反流、容易胃胀反酸的人食用栗子的时候也要注意量。

参考资料:

1、吃六个栗子等于一碗米饭?凤凰网

2、6 颗栗子热量等于一碗饭?每天吃几颗合适?丁香医生

3、6个板栗=1碗饭 怎么吃不发胖?

编者/雪娇;图片/华子