厨房里甜蜜的“杀手”——白砂糖

[ 作者:掌握健康 创建时间:20161129 来源:掌握健康 ]

喝稀饭没味道?没事,加点白砂糖;

买的水果不甜?没事,加点白砂糖;

来个凉菜,白砂糖拌西红柿……

作为厨房中的常备调味品,白砂糖成为了很多菜中的调料。但是日本livedoor新闻网最近总结了白砂糖的弊端,白砂糖吃多了会给身体带来健康隐患。

最常见的是引发肥胖和糖尿病,而且长期大量食用白砂糖还会扰乱身体的神经系统,导致消化机能下降,引起肝功能障碍。

除此之外,还有以下弊端。

1、导致钙质流失。

白砂糖在精致过程中会流失维他命、矿物质等微量元素,从而变成酸性食品。但是人体大致上是呈弱碱性的,如果大量摄入白砂糖这种酸性物质,人体为了中和就会使用体内的矿物质,导致钙大量流失。

2、导致口腔和胃的粘膜障碍,引起各种炎症

白沙滩的渗透压很高,当白砂糖进入人体之后对胃等器官自然会产生很大的刺激。糖吃多了会引起口腔、食道、胃、十二指肠的粘膜发炎。

3、情绪不稳定,易焦躁

白砂糖被血管吸收的速度非常快,导致血糖急剧上升。这使得胰岛素大量分泌,容易引起低血糖。如果持续低血糖的话,会导致思维迟钝、注意力不能集中。0岁至10岁的孩子,如果经常给他们食用含糖量高的食品,将来容易养成焦躁易怒的性格。

4、过量食用白砂糖使头发变白

美国科研人员发现,吃甜食过多,会加速细胞的老化,还会催生白发。这是因为白砂糖属于酸性食品,大量吃会使体液碱性变成中性或弱酸性,促使细胞衰老,导致头发变黄变白。

所以,慢慢减少吃白砂糖乃至不吃菜是上策。可以多吃水果,许多水果都富含纯天然的果糖,有天然甜味,令你生活仍然保持“甜蜜”,而且生命力充沛,健康长寿。

参考资料:

1、甜蜜“杀手”:白砂糖

2、还不知道吃白糖危害健康?白糖的危害!

编者/雪娇;图片/华子