抗衰老葡萄汁战胜橙汁

[ 作者:掌握健康 创建时间:20120101 来源:掌握健康 ]

英国格拉斯哥大学科学家日前对本国较为流行的13种果汁的抗氧化成分进行了科学分析。

结果是:在健康果汁中,紫葡萄汁占据榜首,苹果汁和蔓越梅汁紧随其后,最为人们所喜爱的橙汁反而排名不高。

橙汁在不少人心中是最健康的饮品,提高免疫力、美白润肤、保护血管,这主要都归功于橙子中富含的维生素C。

虽然维生素C在抗老防衰方面也有一定的效果,但它并不属于强抗氧化剂,多酚类物质是目前公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一

紫葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁,而且其中多酚的种类也很多,而橙汁包含的多酚相对较少。

此外,在葡萄中还有一种与众不同的有益物质就是白藜芦醇,它也是一种强抗氧化剂,在葡萄汁和葡萄酒中都得以大量保存。

白藜芦醇可以阻止健康细胞的癌变,并能抑制癌细胞扩散,在防治心脑血管疾病方面也有突出的效果。